Салаты на зиму огурцы и кабачки




Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Смотреть видео Салаты на зиму огурцы и кабачки






Салат из кабачков и огурцов на зиму

Опубликовано: 06.11.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Огурцы и кабачки - самые бюджетные овощи летом. Их даже легко можно вырастить на своем участке. Я таким опытом уже обладаю и знаю, что добиться урожаю можно, если постоянно их поливать. Потрудившись, я собрала огромный урожай. Если у вас нет участка, то покупайте эти овощи на рынке, где они стоят тоже недорого. «Салат из кабачков и огурцов» зимой будет как находка. Проснувшись летом пораньше, сходите на рынок. Там вы сможете даже выбрать самые молоденькие кабачки и огурцы. А они будут самыми лучшими экземплярами для такой заготовки. Приготовьте этот салат из огурцов и кабачков на зиму, рецепт с фото покажет вам насколько это просто сделать. Посмотрите еще один рецепт салата из огурцов и кабачков на зиму

Ингредиенты для приготовления салата из кабачков и огурцов на зиму
Необходимые продукты:
- 500 грамм кабачков;
- 500 грамм огурцов;
- 150 грамм подсолнечного масла;
- 50 грамм соли;
- 30 грамм сахарного песка;
- 50 грамм уксуса, 9%;
- 10 грамм черного молотого перца;

Приготовление:

Огурцы нарезать
Огурцы тонкими колечками.

Кабачки нарезать
Кабачки тонкими полуколечками.

соединить ингредиенты
Отправляю подготовленные овощи в большую миску. Чтобы было удобнее перемешивать их.

добавить соль
Присыпаю крупной соль, сахарным песком для улучшения вкусовых качеств.

добавить специи
Для остроты добавляю молотый черный перец, который наполнит безвкусные кабачки с огурцами пикантным ароматом и остреньким вкусом. Я не говорю, что кабачки и огурцы не вкусные. Как овощи они прекрасны, но они просто требуют к себе внимания и побольше специй. Тем более для консервирования нужно побольше класть, чтобы они промариновались и пропитались всеми вкусами до зимы, когда придет время откупоривать баночки и пробовать заготовки. Мне нравится еще такой салат из огурцов, кабачков и моркови на зиму.

влить масло
Огурцы с кабачками также поливаю подсолнечным маслом.

наполнить банки
Оставляю промариноваться на 30 минут. Огурцы и кабачки пустят сок и салат станет сочным. Этого и нужно добиваться, чтобы весь сок максимально вышел. Накладываю овощи плотно в банки.

стерилизовать 15 минут
Ставлю стерилизоваться на 15 минут.

влить уксус
Затем банки достаю и в каждую вливаю по 2 столов. ложке уксуса, чтобы салат простоял всю зиму и не прокис.

закатать банки крышками
Закрываю салат из огурцов и кабачков на зиму в банках крышками. Рецепт с фото получился понятным и простым

Салат из кабачков и огурцов на зиму
Храню его в прохладном месте. Хотя зимой в любом месте прохладно. Оцените еще один салат из кабачков, огурцов и болгарского перца на зиму.
Bon Appetite!

Загрузка...

загрузка...


Источник: http://salat-legko.ru/3051/Salat_iz_kabachkov_i_ogurcov_na_zimu/



Салаты на зиму огурцы и кабачки фото



Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Салаты на зиму огурцы и кабачки

Похожие рецепты:

Грудка с черносливом салат с фото

Салаты из маринованного морского коктейляы с фото

Песочный торт фото

Экономичныеы из простых продуктов

Шарлотка на простокваше



Лучшие записи