Салат из моцареллы с помидорами огурцами




Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Смотреть видео Салат из моцареллы с помидорами огурцами





Греческий салат с моцареллой

25


Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой!

Описание приготовления:

Да, разумеется, в Греции этот салат готовят только с фетой - традиционным рассольным сыром, который идеально сочетается с овощами и маслинами. Но то в Греции, где, как известно, всё есть, а как у нас?
В России приобрести фету непросто... Настоящий сыр с этим названием производится только в Греции и исключительно из овечьего молока. Впрочем, настоящая моцарелла - только в Италии и только из буйволиного:). Купить ее за пределами крупных мегаполисов почти нереально.
Зато на прилавках наших магазинов немало продуктов, которые называются "фета" и "моцарелла", но делают эти сыры из коровьего молока. Оба они рассольные, оба небольшой выдержки. Разница в консистенции - у "феты" она более мягкая и жирная, а у "моцареллы" - упругая. Согласитесь, не так уж много их разделяет!
Поэтому я и считаю, что рецепт приготовления греческого салата с моцареллой - вполне имеет право на существование. Так что если нет под рукой феты - берите моцареллу: будет вкусно ;)
Назначение: / / / /
Основной ингредиент: / / /
Блюдо: /
Диета:

Ингредиенты:


Количество порций: 3

Как приготовить "Греческий салат с моцареллой"

Греческий салат с моцареллой - фото шаг 1

Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать.

Греческий салат с моцареллой - фото шаг 2

Также поступить с помидорами.

Греческий салат с моцареллой - фото шаг 3

И болгарским перцем.

Греческий салат с моцареллой - фото шаг 4

Лук почистить и нашинковать полукольцами. Слишком горький можно обдать кипятком.

Греческий салат с моцареллой - фото шаг 5

Маслины раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.

Греческий салат с моцареллой - фото шаг 6

Зелень измельчить.

Греческий салат с моцареллой - фото шаг 7

Нарезать моцареллу крупными кубиками.

Греческий салат с моцареллой - фото шаг 8

Выдавить сок из лимона.

Греческий салат с моцареллой - фото шаг 9

Сложить все ингредиенты в глубокий салатник, заправить лимонным соком и маслом. Посолить, поперчить, добавить орегано. Перемешать и подать на стол.

Оценить рецепт Греческий салат с моцареллой:

4

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 74

Похожий видеорецепт "Греческий салат с моцареллой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/grecheskii_salat_s_mocarelloi-14858.html



Салат из моцареллы с помидорами огурцами фото



Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Салат из моцареллы с помидорами огурцами

Похожие рецепты:

Еврейская кухня форшмак

Как принимать спиртовую настойку с прополисом

Сварить кофе дома если нет турки

Приготовлениеа запеканка из капусты

Рецепт эпиляции сахаром в домашних условиях



Лучшие записи