Redmond m20 книгаов




Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Смотреть видео Redmond m20 книгаов





Скумбрия, запеченная с лимонами в духовке - отличное блюдо для праздничного стола: и выглядит аппетитно, и вкусом приятно радует. А приготовить ее совершенно не сложно, если иметь под рукой хороший рецепт.

Прежде всего нужно подготовить рыбу: выньте внутренности, отрежьте голову и плавники, хорошо промойте. Если рыба замороженная, размораживать ее нужно естественным путем, постепенно, не вынимая из холодильника - это позволит максимально сохранить не только вкусовые качества скумбрии, но и полезные витамины и микроэлементы в ее составе. Посолите и поперчите скумбрию, полейте лимонным соком. Из приправ можете использовать петрушку, укроп, фенхель и розмарин. Но не переборщите с приправами, их нужно использовать совсем немного, две щепотки хватит на одну рыбину.
подготовка рыбы
Порежьте тушку на порционные куски и выложите на фольгу, смазанную подсолнечным маслом.
Некоторые смазывают скумбрию соусом, при желании можете смазать ее сметаной, но я предпочитаю ничем ее не смазывать.
порезали
Между кусочками скумбрии выложите кружочки лимона. При этом постарайтесь, чтобы его цедра выступала над краем рыбы.
Если у вас есть помидоры, то можете заменить пару кружочков лимона на кольца помидоров.
лимон
Плотно заверните фольгу, чтобы получился герметичный "пакет" и отправьте блюдо в духовку.
фольга
Запекайте минут 20 при температуре в 180 градусов, потом раскройте "пакет" из фольги и подрумяньте скумбрию до золотистой корочки.
Вместо фольги для запекания в духовке вы можете использовать пергамент или рукав для запекания. Также вкусно получится рыбка в закрытой керамической форме, в нем она тоже равномерно пропечется и останется сочной и нежной.
рыба готова
Такую рыбку можно запекать и в мультиварке. Для этого положите на дно вашей мультиварки кольца лука, сверху уложите скумбрию и запекайте на небольшой мощности около 20-25 минут.
Источник: http://vkys.info/720-skumbriya-s-limonom-v-duhovke.html



Redmond m20 книгаов фото



Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Redmond m20 книгаов

Похожие рецепты:

Кекс с какао без молока

Рецепт быстрого хлеба в хлебопечки

Куриные крылышки в кляреы с фото

Манты фарш для мантов

Свиной стейк маринада для



Лучшие записи