Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях




Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Смотреть видео Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях





Пятница, 04 Августа 2017 г. 16:54 ()


Ингредиенты:

Молоко - 300 мл

Крахмал - 2 ст. л.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Сахарная пудра - 4 пакетика

Вишни - 500 г

Вишневая наливка или ликера - 0,5 л

Готовое слоеное тесто - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Мука (для посыпки столешницы)

Сахарная пудра (для посыпки теста)

Взбитые сливки и шоколадный порошок или стружка

Приготовление:

1. Сделайте крем из молока, порошка для печенья и ванильного сахара. 

2. Из вишен удалите косточки, сбрызните их наливкой (или ликером, можно Амаретто) и посыпьте сахарной пудрой. 

3. Размороженное слоеное тесто разверните на посыпанной мукой столешнице, смажьте приготовленным кремом. 

4. Положите вишневую начинку на середину и заверните штрудель. 

5. Тесто выложите на выстеленную пергаментом форму, а сверху смажьте его взбитым яйцом. 

6. Выпекайте вишневый штрудель в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 30 минут.

7. Украсьте готовую выпечку розетками из взбитых сливок, вишнями, пудрой и тертым шоколадом. 

Приятного аппетита!




Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 11:07 () Пятница, 17 Июня 2017 г. 01:47 () (Автор -) Пятница, 16 Июня 2017 г. 20:59 ()


ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР

 



1747 (700x525, 69Kb)



Среда, 25 Января 2017 г. 14:33 ()


6137105_EdimDomaHmelnyesladosti (640x480, 39Kb)Состав: 3 кг вишни, 2 кг сахара, 1 л. водки



Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.



Зрелую ягоду засыпаем в 3 л банку, сверху 1 кг. сахара и 0.5 л водки. Настоять 6-7 дней, ежедневно встряхивая содержимое банки. Затем фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился. Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты, даем постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов! Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить!

Вторник, 05 Июля 2016 г. 16:03 ()

Домашний ликер. 2 отличных рецепта!
1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР
1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.
Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклеечкой), ежедневно встряхиваем содержимое банки.
По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.
Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.
Дать постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов!Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.
Примечание: если берёте больше вишни — увеличивайте всё пропорционально.
2. Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.
Ингредиенты:
- 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
- 250-300 гр сахара;
- ½ часть большенького лимона;
- 200 мл отстоянной воды.
Приготовление:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.
Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.
В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета.
Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные.
Пить ликер лучше в охлажденном виде.
Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.
image (639x480, 112Kb)

Четверг, 01 Июня 2016 г. 00:45 ()

Вишня - идеальная ягода для приготовления домашних напитков. Ликеры и настойки из нее получаются очень ароматными и вкусными, благодаря тому, что в них почти не чувствуется запах алкоголя. Вишня обладает очень насыщенным, но не приторным вку...

Четверг, 30 Июня 2016 г. 21:47 ()


Вишня - идеальная ягода для приготовления домашних напитков. Ликеры и настойки из нее получаются очень ароматными и вкусными, благодаря тому, что в них почти не чувствуется запах алкоголя. Вишня обладает очень насыщенным, но не приторным вкусом - именно поэтому ее любят все без исключения. Если вы не знаете, что предпочитают ваши гости - поставьте на стол бутылочку этого ликера. Нежный кисло-сладкий вкус напитка вас не разочарует.


Фото рецепта


Ингредиенты:



Источник: http://www.liveinternet.ru/tags/%E2%E8%F8%ED%E5%E2%FB%E9+%EB%E8%EA%E5%F0/



Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях фото



Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт ликера из вишни с косточками в домашних условиях

Похожие рецепты:

Куриные крылышки в кляреы с фото

Морковь по корейски приготовления быстро

Свиной стейк маринада для

Рецепт с холосасом и сенной

Манты фарш для мантов



Лучшие записи