Лодочки с кабачков




Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Смотреть видео Лодочки с кабачков





1 июля '13 11:57Комментариев:0

Готовим лодочки из молодых кабачков, фаршированные мясной начинкой.

Ингредиенты

60 мин 3 порции

Лодочки из кабачков с мясным фаршем

Лодочки из кабачков с мясным фаршем Shutterstock.com

1. Кабачки вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две части. Из каждой половинки чайной ложкой удалить часть мякоти, сделав лодочки.

2. Смазать кабачки оливковым маслом, выложить на противень срезом вниз и запекать 10-15 минут при температуре 180°C.

3. Приготовить начинку. Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Мякоть кабачков нарезать кубиками

4. На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости. Добавить кабачки и готовить 5-7 минут. Переложить лук с чесноком и кабачками в отдельную миску.

5. В разогретую с маслом сковороду, где жарился лук с кабачками, положить фарш и жарить, разбивая кухонной лопаткой, в течение 10 минут.

Читай также: Летние закуски из кабачков: ТОП-5 рецептов

6. Зелень порубить, сыр натереть на крупной терке.

7. Готовый мясной фарш остудить и перемешать с обжаренными кабачками, зеленью, сыром солью и перцем.

8. Половинки кабачков посолить, наполнить фаршем и разложить на смазанном маслом противне.

9. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Разложить томаты на поверхности кабачков, посолить и поперчить.

10. Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. За несколько минут до готовности вынуть кабачки, посыпать тертым сыром, вернуть в духовку и дать подрумяниться.

Читай также: Куриные котлеты с кабачками и рисом

Читай также на I.UA: Настоящий солодовый квас с мёдом

Теги:,,,,,

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Источник: IVONA bigmir)net


Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/359716-Farshirovannye-kabachki-s-mjasom--pomidorami-i-syrom



Лодочки с кабачков фото



Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Лодочки с кабачков

Похожие рецепты:

Еврейская кухня форшмак

Рецепт эпиляции сахаром в домашних условиях

Как принимать спиртовую настойку с прополисом

Сварить кофе дома если нет турки

Приготовлениеа запеканка из капусты



Лучшие записи