Как рассчитать вес торта по ингредиентам




Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Смотреть видео Как рассчитать вес торта по ингредиентам





 

Рано или поздно, каждый человек, кто хоть раз в жизни, заказывал праздничный торт для своего семейного торжества, наверняка, задумывался о том, какой же вес будет для него наиболее оптимальным. Как сделать так, чтобы, как говориться, лишнего не осталось и всем гостям по кусочку досталось? Как правильно рассчитать вес торта, для определенного количества гостей?

 

По большому счету абсолютно неважно, для какого именно мероприятия вы высчитываете массу торта – это может быть и свадебное торжество, и корпоративная вечеринка, и детский праздник. Как показала многолетняя практика кондитерской мастерской «Андреевские торты», рассчитать вес праздничного лакомства довольно легко. Порция в 150 граммов на одного человека – это самый оптимальный вариант на все случаи жизни. Вы можете проверить наши рекомендации, воспользовавшись кухонными мини весами и всего лишь одним тортиком, купленным в ближайшем магазине. Тогда-то, вы точно убедитесь в том, что 100 грамм – это очень мало, 200 грамм – довольно крупный кусок, а вот 150 граммов на одну порцию – это, что называется, в самый раз.

 

Итак, предположим, что вы ожидаете у себя дома человек 15 гостей, плюс к тому вы сами и ваши дети, всего получается 20 человек. В этом случае, мы просто умножаем 20 на 150, и получаем вес торта в 3 кг. Этого количества будет вполне достаточно для того, чтобы угостить всех приглашенных, а после праздника не переживать о том, куда же, все-таки, деть остатки сладкого угощения.

 

Еще одно небольшое замечание. При размещении вашей заявки, хорошо бы учесть тот факт, что торты обтянутые сахарной мастикой или марципаном, намного тяжелее тортов, оформленных только взбитыми сливками или белковым кремом, и поэтому первые будут значительно меньше по размеру. Так же объем торта напрямую зависит от плотности и консистенции вкусовой начинки.

 

Для вашего удобства, мы составили таблицу для примерного расчета массы торта:

Таблица для расчета веса торта

 

Гости Рекомендуемый вес торта в кг. Количество ярусов 20 человек 3 1 ярус (обтянутый мастикой), 1- 2 яруса (кремовый) 30 человек 4 2 яруса (обтянутый мастикой), 1-2 яруса (кремовый) 40 человек 4-5 2 яруса (обтянутый мастикой), 2-3 яруса (кремовый) 50 человек 6-7 3 яруса (обтянутый мастикой), 3-4 яруса (кремовый)

 

Популярные разделы нашего каталога

Чтобы заказать торт, заполните форму:

Поля помеченные обязательны к заполнению.

Дата доставки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь 2017 2017

Контактное лицо

Номер телефона

E-mail

Адрес доставки

Вопросы, коментарии


Источник: http://www.akmaster.ru/kak-rasschitat-ves-torta.html



Как рассчитать вес торта по ингредиентам фото



Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Как рассчитать вес торта по ингредиентам

Похожие рецепты:

Рецепт быстрого хлеба в хлебопечки

Рецепт с холосасом и сенной

Свиной стейк маринада для

Куриные крылышки в кляреы с фото

Манты фарш для мантов



Лучшие записи