Что приготовить из одного окорочка и картошки




Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Смотреть видео Что приготовить из одного окорочка и картошки





7

Бывали ли у вас случаи экономного приготовления пищи? Что бы вы придумали сготовить из окорочка?

куриный окорочок

тэги: , , , ,

категория:

комментировать

3

Могу предложить а-ля плов. Мясо срезаем с косточки, косточку бросаем в бульон, на котором сварим кашу. Мякоть режем на мелкие кусочки, обжариваем в небольшом количестве растительного масла в казанке, добавляем лук ( парочку крупных головок), а потом тёртую на крупной тёрке морковь ( не скупитесь, побольше морковки!). Сыпем специи: чёрный перец, шафран можно, 2-3 гвоздички, другие какие любите. Затем засыпаем 0,5 кг риса и заливаем 1 литром кипящей воды. Солим по вкусу, если только соли не было в пакетике смеси для плова, вдруг оказавшейся в Ваших запасах ( мне достаточно добавить 1 чайную ложку соли). Доводим кашу до кипения при открытой крышке,затем убавляем огонь до умеренного или медленного, что ещё лучше и блюдо будет готово через 15-30 минут, в зависимости от силы огня. Минут за 5 до полной готовности в середину распаренной каши сунем головку чеснока для пикантности. Празднично получится! Можно отваренный окорочок разобрать на кусочки и испечь блины с припёком, коли по сусекам наберётся мука. Не унывайте!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

4

Так, чтобы на троих и один окорочок - это жестко. Надеюсь, имеется в виду, что другие продукты есть в наличии. Тогда первое, что приходит в голову - это сварить супчик. Другой вариант -содрать и перемолоть мясо и приготовить макароны по-флотски.

комментировать

3

Мы, моя семья, когда жили в городе, то только окорочка и могли себе позволить. И то не каждый день.

Так что один окорочок на троих (нас тогда ещё трое было - муж, я и дочка) - это ещё и не самый плохой ужин был.

Я готовила гарнир - варила макароны или кашу. Или пюре картофельное, если было масло. А окорочок рубила на три части. Прижаривала с лучком и специями на растительном масле. Если была ложка сметаны - туда, чуть водички и протушить минут пять. В конце добавляла лавровый листик и чеснока зубок. Всё - гарнир есть, всем по кусочку курочки и подливка.

Или, если любите, то можно с томатом то же самое проделать.

Вспомнила.

Или делала "плов" такой. Окорочок порубить, жарить. Лук, морковка, рис. Тоже вкусно.

2

Можно мясо, после варки на суп, использовать к налистникам, вместе с луком, морковкой. + макароны по-флотски. Больше идей из перекрученного мяса этого же окорока бедного: добавить к пюре картофельному с луком и яйцом, солью перцем и мукой и пожарить оладки, если есть грибы, то сделать жульен, хотя больше получится угостить, а не накормить. Можно целое мясо кусочками добавить к овощному рагу, к пицце или на хлеб. Можно сделать запеканку, только рецепта незнаю, но туда идет хлеб черствый, яйца и овощи и мясо - на мясорубку и запечь. Можно сделать паштет с грибами и овощами. Или банальное молотое мясо с майонезом на хлеб, что-то на подобии бутербродного масла.

комментировать

1

Если есть один окорочок на троих, это здорово. Можно приготовить массу блюд и они будут сытными и вкусными. Например: куриный супчик с домашней лапшой, плов (который будет напоминать кашу шавлю), просто все будете делать как плов и добавите один окорочок, также можно порезать окорочок на три части и приготовить прекрасное куриное мясо в сметанном соусе, а к нему можно приготовить всевозможные гарниры (картофель,гречку, макароны, рис, капусту и так далее).

Вот у меня когда были трудные времена, то я радовалась с детьми картошке и ролтону.

1

Можно приготовить классическую лапшу) На окорочке сварить бульон, в бульон кинуть целую луковицу, морковку, лавровый лист, соль, перец. Отдельно отварить лапшу, промыть, разложить по тарелкам, залить бульоном, разделить окорочок на кусочки, сверху посыпать свежим мелко нарезанным укропчиком. А можно ещё отварить яйцо, и половинку яйца добавить в порцию, перед подачей на стол.

А можно порезать окорочок на кусочки и сделать подливу к гречневой каше.

1

Обрезаем мясо с окорочка, мелко рубим мясо и одну луковицу, кладем в салатник ,добавляем яйцо, две ложки манной крупы, 1-2 ст.ложки сметаны , солим ,перчим ,перемешиваем и выкладываем на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон.Немного потушить. Получаются рубленные котлеты. А с костей и кожи сварить бульон или суп по предыдущим рецептам. Приятного аппетита.

1

Один окорочок на ужин для троих можно оценивать по разному, это я знаю по себе. Для 3 студентов один окорочок считался бы потрясающим ужином не говоря уже о великолепной закуске). Для 3 солдат срочной службы, особенно в ее начале окорочок это Божественный дар, вкус свободы)! А для семьи из трех человек это быстрый в приготовлении, и употреблении легкий ужин.

1

Для приготовления плова, достаточно одного куриного окорочка!

0

Значит так отвариваем мясо достаем,в этом бульоне варим картофель и чищеную морковь (в специальном контейнере типа друшлака)достаем,далее засыпаем в бульон горох 4 стакана,немного поварив добавляем 1 стакан гречки, варим до готовности(НА ЛЮБИТЕЛЯ, МОЖНО ПОДЖАРИТЬ ЛУК В МАСЛЕ И ПРЕРЕМЕШАТЬ С КАШЕЙ),вкуснотища каша из топора отдыхает.Из окорочка делаем пирог с капустай+мясо.Мослы отдаем собаке.Итог: папа с сыном едят кашу с пирогом, а мама на диете(за фигурой следит) картошку с морковкой,собака мослы и объедки пирога.

0

Можно и вообще постный ужин приготовить, главное, чтобы это повторялось не слишком часто. А если вы одним окорочком хотите накормить мужа и двоих сыновей, то они скоро уйдут из дома. Многие женщины делают бульон, потом из него вынимают мясо, используя его для второго блюда.

все комментарии (еще 1)

комментировать

Знаете ответ?

0


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/577594-mozhno-li-iz-odnogo-kurinogo-okorochka-sgotovit-uzhin-na-3-h-chelovek.html



Что приготовить из одного окорочка и картошки фото



Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Что приготовить из одного окорочка и картошки

Похожие рецепты:

Еврейская кухня форшмак

Как принимать спиртовую настойку с прополисом

Сварить кофе дома если нет турки

Приготовлениеа запеканка из капусты

Рецепт эпиляции сахаром в домашних условиях



Лучшие записи